La Julietta Aix En Provence
21, rue Van Loo , 13100 Aix En Provence
Prix moyen : moins de 30 €
OUVERTURES
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Extrait de la carte
Entrées
- Bâtonnets de Mozzarella.4.50€
- Impanato de poulet.4.50€
Plats
- Pizza Tarnaise - crème, fromage de chèvre, noix, sirop de figues, magret de canard fumé.13.50€
- Pizza Provenza - sauce tomate, fromage, Saint-Marcelin, tapenade maison, olives.12.50€
- Pizza Parma - crème, fromage, jambon cru, roquette, parmesan, aceto balsamique, olives.13.50€
Desserts
- Tiramisu.3€
Description
Pourquoi y Aller ?
Parce que, dans la sympathique rue Van Loo, en plein centre d'Aix, vous trouverez sans peine un tout petit local, dédié uniquement à la pizza (exception faite de quelques entrées italiennes, desserts maison et cocktails). La Julietta, c'est un comptoir, une petite salle, du talent et un four traditionnel en pierre... il n'en faut pas plus pour se tailler une réputation en or dans tout Aix en Provence.
Pour l'amour du travail bien fait : la pâte est fine et légèrement croustillante, la sauce tomate recèle un secret, les ingrédients sont triés sur le volet et préparés à la commande, la carte regorge d'idées créatives.
Parce que, à La Julietta, vous en aurez toujours pour votre argent et, en plus, vous en ressortirez amis des propriétaires.
Les Habitués
Des groupes d'amis.
Les Incontournables du Chef
Les pizza bien entendu! La Parma, La Tarnèse, La Calvi On The Brousse.
Les Vins
Plutôt les cocktails (Par exemple: Le Spice Girls).
Les Meilleures Tables
La table du patron!
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