Maison Martin et Fils Menton
7, rue des Marins, 06500 Menton
Prix moyen : moins de 30 €
OUVERTURES
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Extrait de la carte
Entrées
- Petits Farcis niçois et ses Poivrons à l’Huile 12€
- Saumon mariné aux Agrumes14€
- Salade aux Croûtons de Chèvre Chaud 13€
- Assiette de Charcuterie (rosette, chorizo, melon, jambon cru, terrine de campagne, mousse de canard)12€
Plats
- Raviolis à la Truffe blanche15€
- Filet de Daurade royale fraîche cuit à l’unilatérale 24€
- Moules, sauce Poulette ou Curry13€
- Tartare de Boeuf Maison (180 gr)14€
Il s'agit d'un extrait de la carte du restaurant. Les informations sont données à titre indicatif, la carte et les menus pouvant évoluer selon le marché et la saison.
Description
Pourquoi y Aller ?
Parce que La Maison Martin et Fils sort les fourchettes pour défendre la cuisine de terroir régional et local, face au marché des halles de Menton.
Pour renouer avec les saveurs de la "véritable" salade niçoise, de la pissaladière, des petits farcis et des barbajuans... préparés par le chef Olivier Raybaud , d’Istria.
Parce que La Maison Martin et Fils se fournit en produits frais sur les étals du marché voisin et accueille les producteurs dès 5 h 30 du matin.
Pour l'histoire de Jean-Claude Martin, un passionné de cuisine qui a quitté la "voie rapide" du transport routier pour rejoindre les fourneaux, armé de son fils Benoît.
Pour son intérieur "classy", mauve et taupe, avec ses chaises hautes en cuir brun, ses lustres en gouttes d'eau, ses tables tirées à quatre épingles et ses toiles d'art contemporain.
Avec Qui ?
Un Niçois pur jus, pour un retour aux sources.
Les Habitués
Des locaux et des banquiers.
Les Incontournables du Chef
Petits farcis niçois et ses poivrons à l’huile (12€), en entrée ; Raviolis à la truffe blanche (15€), en plat.
Les Vins
AOC Côtes de Provence.
Les Meilleures Tables
Le coin salon, pour un rendez-vous "business", près de la cheminée bioéthanol.
Infos pratiques
Comment y aller ?
Ambiance
Services plus
- Accès handicapés
- Wi-fi
- Animaux acceptés
Prix
- moins de 30 €
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Plus d'informations
Au moins 2 personnes devront commander l'offre Restopolitan.Dans le cadre d’une offre portant par exemple sur « Entrée + Plat », au moins 2 des convives doivent prendre chacun 1 Entrée et chacun 1 Plat.
Le restaurateur vous offrira l’Entrée et le Plat les moins chers consommés.
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Si le restaurant propose "Entrée + Plat" ou "Plat + Dessert", il est important qu'au moins 2 convives respectent la même composition du repas.
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