L'Atelier des Artistes
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L'Atelier des Artistes Paris 11ème

4, rue Rampon, 75011 Paris 11ème

Prix moyen : de 30 € à 60 €

OUVERTURES

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Déjeuner
Dîner

Extrait de la carte

Entrées

  • La Burrata : Burrata des Pouilles, carpaccio de cœur de Bœuf, coulis de Persil 10€
  • Le Saumon : Tartare de Saumon au Gingembre, Citronnelle, Echalote, Coriandre, Huile d'Olive, pickles d’Oignons rouges 12€
  • Les Gambas : Gambas snackées, mousse Soja, Salade iceberg, Huile de Sésame et Noix 11€
  • Le Foie Gras : Foie gras poêlé, velouté de petits Pois et confiture de Pruneau 14€

Plats

  • Le Bœuf : Côte de Bœuf de 500 grammes pour une personne 35€
  • Le Ceviche : Ceviche de Daurade à la chilienne, pickles d’Oignons rouges, Piment vert 19€
  • Le Risotto : Risotto Nerone, Parmesan des montagnes d’Italie et émulsion de Verjus 16€
  • La Caesar Salade : Sucrine, sauce aux Anchois, copeaux de Parmesan, poulet grillé, croûtons et une touche de Roquette 17€

Desserts

  • Le Cheese-cake : Cheese-cake aux Fruits rouges 9€
  • Le Moelleux : Moelleux au Chocolat et fève Tonka, boule de glace Vanille 9€
  • La tarte : Tarte aux Citrons, crème Citron et zest de Citron vert 9€

Il s'agit d'un extrait de la carte du restaurant. Les informations sont données à titre indicatif, la carte et les menus pouvant évoluer selon le marché et la saison.

Description

Pourquoi y Aller ?

Pour un vent de fraîcheur insufflé par le style épuré de ce grand restaurant à l'esprit loft Danois. Situé à deux pas de la place de la République, l'établissement de 500m² offre un véritable espace chic et classe grâce à son grand bar en bois, son mobilier moderne, son mur végétal et ses canapés confortables.

Parce que la carte n'est pas en reste. Toujours à son image, les plats débordent de créativité et de saveurs.

Pour y découvrir l'étonnante galerie au sous-sol, là où sont exposés de grands artistes en vogue. On aime également leur Danish Suite, un appartement aux lumières tamisées à privatiser pour s'isoler en amoureux, avec room service et bar privé.

Avec Qui ?

Avec des amis branchés, en couple.

Les Habitués

Des personnalités, des couples, des personnes branchées.

Les Incontournables du Chef

Tarama de la maison Pétrossian, brioche toastée et mesclun (13.00€).
Tartare de poisson ( pêche du jour) et son émulsion de soja (12.00€).
Sphére au chocolat Valrhona, mouse au guarana et son chocolat blanc
(10.00€).

Les Vins

Côte de Bourg, Château de Barbe, 2008 (27.00€ la bouteille).
Crozes Hermitage, Domaine de La Ville Rouge, Cuvée Inspiration, 2012
(38.00€ la bouteille).
Côte de Nuit, Village AOC, Cœur de Roche, 2010 (65.00€ la bouteille).

Les Meilleures Tables

Toutes très confortables et stylées. Banquettes agréables et tables rondes conviviales.

Infos pratiques

4, rue Rampon, 75011 Paris 11ème

Comment y aller ?

M5/9: Oberkampf M3/5/8/9/11: République

Services plus

  • Salons particuliers
  • Wi-fi
  • Fumoir
  • Parking à proximité
  • American Express

Prix

  • de 30 € à 60 €

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