Le Shalimar - Valence Valence
6, place St Jean, 26000 Valence
Prix moyen : moins de 30 €
OUVERTURES
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Extrait de la carte
Entrées
- Murgh Chaat (salade, morceaux de poulet grillé, de légumes frais et fines herbes)6,50€
- Crevettes Pakora (beignets de crevettes marinées aux épices à la farine de pois chiche)7,50€
- Mix Pakora (beignets d’aubergines, pommes de terre et oignons)5€
Plats
- Sabzi Biryani (riz mijoté aux légumes, épices et fines herbes)9€
- Poisson Pudina (filet de saumon grillé et sauce aux fines herbes indiennes et menthe fraîche)11€
- Poulet Makni (poulet grillé au tandoori, dans une sauce de tomates et crème fraîche)10€
Desserts
- Kulfi
- Halva
- Gulab Jamum
- Coupe Shalimar
- Coupe Sharbati
Il s'agit d'un extrait de la carte du restaurant. Les informations sont données à titre indicatif, la carte et les menus pouvant évoluer selon le marché et la saison.
Description
Pourquoi y Aller ?
Pour goûter aux paysages du Kashmir, aux currys parfumés du Bengale et aux grillades au tandoor du Rajasthan, au Shalimar, une table indienne à deux pas de la préfecture de Valence.
Parce que silence on tourne ! Shalimar lève le voile sur un décor rose bonbon, ambiance Bollywood, avec ses fauteuils "glitter", ses statuettes et son paravent en bois ciselé.
Parce que le Shalimar émoustille vos papilles avec des parfums de cardamome, muscade, cannelle, cumin, clous de girofle ou encore curcuma.
Avec Qui ?
La jolie stagiaire du cours de danse indienne.
Les Habitués
Des employés de la préfecture et de la mairie.
Les Incontournables du Chef
Crevettes Pakora (7,50€), en entrée ; Poulet Makni (10€), en plat ; et pour le dessert, une glace maison Kulfi.
Les Vins
Grover Cabernet Shiraz : Rouge et Rosé
Les Meilleures Tables
Les n°3 et 10, dans un coin.
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